Week 7 : Farm Weekend

Monday 22nd October 2012

Nouvelle semaine qui commence par 2 heures d'éducation physique. Nous avons fait lacrosse, un sport à mi chemin entre le hockey et le baseball. C'est génial comme sport et c'est plutôt physique. Ça parait super facile, mais en réalité il y a pleins de règles différentes. J'ai presque réussi à marquer un goal ! 

Tuesday 23rd October 2012

 

J'ai reçu les résultats du fameux test de math de la semaine passée et j'ai eu... tout juste !

Wednesday 24th October 2012 

 

Nos préparations

Quoi de mieux que de commencer la journée par 2 heures de cours de cuisine où on est certain de terminer la leçon le ventre rempli de bonnes choses ? ^^ Il s'agissait de choisir une recette qu'on aime bien et j'ai choisi de cuisiner du clafouti aux cerises. Ils ne connaissaient pas du tout ! Il était bon franchement et ils ont adoré ! A la fin du cours, on est tous repartis avec un morceau de chaque recette pour donner son avis ! Au menu : coco cakes, cookies, cheese cake,....

Mon clafouti aux cerises dans le four

Un peu d'amandes effilées sur le dessous

Adam qui se déguise en fantôme avec sa serviette au resto

Le soir, nous sommes allés au restaurant "Sundowner" avec mes parents d'accueil et des amis. J'ai mangé un délicieux schnitzel de poulet avec de la sauce et des frites : un délice ! Il y avait également un buffet de légumes et fruits à volonté. 

 

 

 

 

 

 Thursday 25th October 2012 

 

Je me réjouissais de rentrer de l'école et d'être vendredi au plus vite, car je vais enfin rencontrer les autres étudiants d'échange durant le "Farm Weekend" à Maitland. Une fois rentré de l'école, j'ai fait mon sac pour partir durant tout le weekend. Sans oublier de prendre mon blazer pour échanger mes pin's ! (voir photo)

Mon blazer déjà bien rempli

Friday 26th October 2012

Les filles dans la mer à 15°c

Emma (Finland)

Grasse matinée aujourd'hui ! Et oui, je ne vais pas à l'école, car mon bus pour le "Farm Weekend" est à 12h02 à la station de bus. Je me réjouis trop de faire la connaissance des autres étudiants d'échange. Dès ma montée dans le bus, j'ai déjà rencontré 2 étudiantes qui avaient pris le bus plus tôt à Port Lincoln : Emma (Finland) et Giuliana (Brésil). Nous avons de suite commencer à parler de tout et de rien. Le voyage vers Maitland a duré un peu près 5h30 pour environ 320km. Nous avons pris Nikoline (Danemark) et Ellie (Allemagne) au passage respectivement à Port Augusta et Port Pirie. La dernière étudiante venait directement d’Adélaïde en voiture. Vous l'aurez compris, je suis le seul garçon dans mon district : le PARADIS !  A notre arrivée, un membre du Rotary de Maitland est venu nous chercher en voiture. Avant de rejoindre notre logement, nous avons fait un détour par la plage, car 3 des filles (totalement folles ^^) voulaient aller dans la mer. L'eau faisait environ 15°c et j'étais assez heureux d'être habillé ! Cependant, c'était très drôle et j'ai pris pleins de photos. 

 

Notre logement à Black Point

Mon double lit

Magnifique coucher du soleil

Arrivé au lieu de notre logement nommé Black Point, nous découvrons une magnifique maison de vacances SUR la plage avec une vue splendide sur la baie. Nous avons fait la connaissance du propriétaire des lieux qui était le président du Rotary de Maitland. J'ai reçu ma chambre pour le weekend avec un double lit : le luxe ! Tandis que les filles dormaient toutes dans la même chambre sur des lits superposés ! ^^ Affamés par le long voyage, nous avons apprécié un délicieux souper composé de lasagnes, salade et patates. Un succulent cake au citron a terminé en beauté ce repas ! Nous avons ensuite assisté au coucher du soleil sur la mer autour d'un feu de camp, le tout accompagné de marshmallows. 

Célia (France), Giuliana (Brésil), Nikoline (Danemark)

Nikoline près du feu de camp

Saturday 27th October 2012

Je t'ai attrapé !

 

Petit déjeuner à 8h du mat composé de céréales et de fruits. 8h45, direction Port Vincent pour une journée d'aventure (environ 1h de route). Nous nous sommes arrêtés sur le chemin à la ferme d'un rotarien pour une visite des lieux. Nous avons assisté à la tonte d'un mouton suivie d'une initiation. J'ai donc appris à attraper le mouton dans l'enclos, pour ensuite le tondre (pas entièrement bien sûr ^^). La sensation des vibrations du rasoir dans la main est assez étrange, mais c'était génial de pouvoir essayer ! Ensuite, j'ai fait un tour en quad et puis nous avons eu l'opportunité de conduire un tracteur géant : trop bien !

"Je me sens tout nu !"

Giuliana qui tond le mouton

Une première !

Tout le monde était passionné

Ready for the quad !

Quad

J'ai pas le permis auto, mais je suis prêt pour le tracteur !

Fermier d'un jour !

Moi au volant de mon bolide

Coucou !

Plage de Port Vincent

Soutiens gorge pour la journée du cancer du sein

Prêts pour le wind surfing !

Vers midi, direction Port Vincent pour manger le lunch. Nous avons été reçus comme des rois par une membre du Rotary dans sa maison. Elle vit le long de la plage. Nous avons mangé des sandwichs. Elle avait également préparé un plateau de fruits frais, des chips, des TIM TAMs (comment résister ?), des fruits secs et du brownie. Le ventre sur le point d'exploser, nous nous sommes dirigés vers le club de voile de Port Vincent, où nous attendait Charly, le propriétaire des lieux. Nous avions le choix entre 4 activités (knee boarding, wind surfing, voile et kayak) et nous devions en choisir 2 : le wind surfing et le knee boarding l'ont emporté ! Après 20 minutes d'explications (amplement nécessaires) et l'habillage en tenue de plongée, nous voici partis sur la planche de wind surfing. C'était juste incroyable à faire ! Ça parait super facile, mais c'est loin de l'être. Il faut beaucoup d'équilibre et savoir manier la voile pour contrôler correctement sa trajectoire. Je suis tombé quand même 2 fois, mais c'était trop bien ! Après près de 2h de wind surfing, nous avons rangé le matériel et pris un petit bateau pour rejoindre une autre plage. Depuis là-bas, nous avons fait du knee boarding. Il s'agit d'une planche reliée au bateau par une corde et tu dois déposer tes genoux dans des encoches. Tu te retrouves dans un position "prière" et tu te fais tirer par le bateau dans les vagues. C'est un truc de dingue ! Une fois de plus, ça paraissait très simple, mais cela demande beaucoup de force dans les bras et ça fait un peu mal au dos et aux jambes. Cependant, la douleur n'est rien comparée au FUN !

Tous sur la même photo

Cheese !

J'essaye tant bien que mal de ne pas tomber

Mon arrivée sur le knee boarding

Quelle merveilleuse journée !

Cadburry chocolate

Le soir, épuisé par tous ces efforts, nous avons reçu les 40 membres du Rotary club dans la maison de vacances à Black Point pour un barbecue accompagné d'un buffet de salades et crudités. Nous avons fait de chouettes rencontres et parlé de pleins de choses avec les membres du club. Il y avait une ambiance très agréable ! Cette journée s'est terminée une fois de plus par un large de choix de délicieux desserts.

Mmmmmmm.... !!

Photo de groupe

Sunday 28th October 2012

Plage de Black Point

Le lendemain, il est déjà l’heure de refaire les bagages pour le retour à Whyalla. On a pu apprécier une dernière balade le long de la mer avant le départ. Il est temps de dire au revoir aux merveilleuses personnes qui nous ont accueillis dans leur maison pour le weekend. Nous sommes prêts pour 5h30 de bus ! Arrivé à Whyalla, mes parents d’accueil m’attendaient et nous avons été faire les courses. Pour terminer en beauté cet incroyable weekend, nous avons mangé un délicieux repas indien concocté par ma maman d’accueil suivi d’une glace aux cookies Oreo : PARFAIT ! 

Écrire "exchange students 2012" dans le sable

Moi avec Nikoline (Danemark) et Célia (France)

Un délice !

Ma glace "Cookie & cream"

Week 6 : Sport & Surf Life Saving Club

Monday 15th October 2012

 

Laurel, le kangourou

Le chemin que j'emprunte pour mon jogging matinal

Levé à 6h45, prêt pour un jogging matinal sur la plage. J'étais tout seul sur la plage (avec les mouettes) et il faisait déjà 22°c à 7h du matin : que demandez de plus ? J'ai grimpé la colline de "Broken Hill" pour admirer la vue du soleil se levant sur la mer. J'ai ensuite été sur la plage, en faisant un crochet par le parc pour dire bonjour aux 2 kangourous que j'ai décidé d'appeler Laurel et Hardy, car il y a un grand mince et un petit gros (voir photo). J'ai terminé par la jetée et le port ou j'ai apperçu des dauphins au loin. 45 minutes plus tard, retour à la maison pour prendre une douche avant l'école.

Juste pour toi maman, parce que je sais que t'adore les photos de fleurs

C'est lundi, c'est raviolis !.... Et non, c'est CHINOIS ! J'ai eu une nouvelle réunion de mon rotary plutôt importante, car nous avons reçu la visite de la Gouvernante du district 9500, à savoir le poste le plus haut placé dans la hiérarchie du Rotary. J'ai donc du porter une chemise et mon blazer pour l'occasion. Elle était cependant super sympathique et très accueillante. Détail le plus intéressant, j'ai mangé des délicieux scampis à l'ail et du riz cantonais. 

Tuesday 16th October 2012

 

Une nouvelle journée d'école commence. A midi, j'ai intégré l'équipe de basketball des year 11 (5ème) de l'école et nous avons fait un match contre les year 12 (6ème). Nous avons malheureusement perdu, car on manquait de collectivité. Dans les prochaines semaines, on devrait organiser un match contre les professeurs. Ça peut être marrant !

J'ai également visité l'école primaire dans laquelle je vais aller coacher les enfants. Il s'agit d'une école où il y a beaucoup d'aborigènes. Nous avons repéré les installations et le matériel dont nous avons besoin pour notre activité.

Le soir, je suis allé à Jubilee Park pour supporter la fille de mes parents d'accueil qui jouait un match de basket. Elle fait partie des Wildcats (comme dans High School Musical ^^) et elle jouait contre les Titans. Elles ont gagnés haut la main mais le score n'était pas très glorieux : 25-11 ! Ici en Australie, les villes sont tellement éloignées les unes des autres qu'ils ne jouent pas contre des clubs venus d'autres villes. Il y a 6 clubs de basketball différents à Whyalla et ils jouent l'un contre l'autre. 

Wednesday 17th October 2012

 

Je commence la journée par 2 heures de cuisine : pas mal non ? Nous avons cuisiné chacun une recette différente afin de les tester et de voir quelles sont les meilleures pour faire une vente dans l'école. J'ai cuisiné des Pastel de Nata, tartelettes portugaises à la crème anglais et au citron. Nous avons tous quittés le cours avec un morceau de chaque recette pour les tester et donner son avis. Je dois avouer que mes tartelettes étaient bonnes, mais le gâteau citron/framboises fraîches m'a scotché ! 

A 10h, nous avons eu une assemblée avec discours du principal,... J'ai assisté à quelque chose d'extraordinaire : une remise de prix pour les élèves ayant le plus assisté aux cours durant l'année. Ils effectuent un classement par classes et par élèves. C'est absolument incroyable ! En Belgique, on se contente juste de venir à l'école, car c'est obligatoire. Ici, tu manques l'école comme tu veux ! Ma classe était la dernière du classement avec seulement 39% de fréquentation ^^ Heureusement que je suis là pour remonter un peu la moyenne ! 

Thursday 18th October 2012

 

Coachs de netball pour une journée

Aujourd'hui, j'ai coaché les enfants de l'école primaire en tentant de leur apprendre les bases du netball (j'ai appris avec eux ^^). Tout s'est très bien passé et les enfants étaient très attentifs et semblaient apprécier. Jusqu'à ce qu'une petite peste nous dise à la fin du cours que c'était très ennuyant ! Je sens bien qu'on va la faire courir la semaine prochaine, on verra si c'est toujours ennuyant ! ^^

Après midi, j'ai eu le très redouté test mensuel de math à propos des règles du cosinus et du sinus dans tout triangle quelconque.  J'avais vaguement relu le jour avant et quel fut mon étonnement de savoir que nous pouvions avoir notre cours pour faire le test ! Autant vous dire que c'était super "easy" ! On verra les résultats !

Friday 19th October 2012

 

Nouveau jogging ce matin. J'ai ensuite pris ma douche et je suis parti pour rendre visite à une fille de ma classe qui m'avait invité à venir manger le petit déjeuner chez elle. On a mangé des pan-cakes avec de la chantilly et des fraises : un vrai délice !J'ai ensuite découvert qu'il existait un autre bus que celui que je prends habituellement, presque une heure plus tard, qui s'arrête plus près de mon école et je suis toujours à l'heure pour les cours. C'est plutôt une bonne nouvelle, je pourrai dormir plus tard à l'avenir.

Lawn bowls (photo d'internet)

Nous sommes partis en excursion avec l'école pour découvrir un nouveau sport : lawn bowls. Nous avons été reçus par les membres du club de Whyalla (des papys) qui nous ont expliqué les règles et les techniques. Il s'agit d'une sorte de pétanque australienne sur gazon avec des boules plus grosses. Chaque boule possède deux côtés : un lourd et un léger. Ce qui rend le jeu très tactique, car la balle est toujours déviée du côté léger. C'était vraiment amusant !

Où est ma balle ?

Tout en finesse !

Saturday 20th October 2012

Entrainement dans l'eau : frisquet !




Adam dans sa tenue de sauveteur



Les planches dans la reserve

En ce magnifique samedi ensoleillé , je me suis réveillé à 8h tapante, prêt pour descendre à la plage, car mes parents d'accueil étaient "on petrol" (= de surveillance). Accompagnés d'autres sauveteurs, ils ont donné une séance d'exercises à des enfants qui participaient à une marche contre le cancer. Au menu, courses relais et apprentissage de la planche de surf en mer. L'après midi, j'ai été jouer tennis avec des amis de l'école sur le terrain public et puis ensuite basketball. On s'est vraiment bien amusé mais on a été rincé car il y a eu un énorme orage de moins de 5minutes avec énormes gouttes !



Ada Ryan Garden 



Terrains de tennis

Le soir, nous avons recu la visite des parents de ma maman d'accueil et nous avons mangé des escaloppes à la parmigianna.... avec des pommes de terre : SACRILEGE !!! Quand vais-je enfin manger des pates ?

Sunday 21th October 2012 





Mon petit dejeuner royal !

Magnifique dimanche !

Qui dit dimanche, dit jour special. Nous avons donc eu un petit déjeuner de roi typiquement australien : un "bacon & egg", compose comme son nom l'indique de toasts, bacon et oeufs : un pure délice ! Le ventre plein, nous sommes à nouveau descendu sur la plage pour une nouvelle journée de sauvetage. Il y avait des entrainements partout. En mer, les enfants apprenaient le maniement de la planche de surf. Sur le gazon, ils faisaient des jeux. De leur coté, les adultes testaient le matériel et faisaient des rondes avec la voiture d'intervention. A midi, nous avons mangé des frites tous ensemble, mais ce n'est pas du tout comme chez nous. Elles sont servies dans des gobelets (les memes que les popcorns chez nous) et sont souvent accompagnées de "gravy", de la sauce brune faite à base de jus de viande. 




Entrainement sur la plage

Courses relais sur la pelouse








Surfeurs

Surfeurs

Le port

L'après midi, j'ai fait une ballade le long de la mer. J'ai fait un arrêt dans le port pour contempler les bateaux et dire bonjour à Flipper le dauphin (voir photo). Il y avait aussi 2 surfeurs qui faisait du surf avec un cerf volant. Ca a probablement un nom bien precis, mais je ne le connais pas.



Flipper, le dauphin



Flipper

Tous sur le lit pour voir un DVD (classe non la collection de nounours ?)



Le soir, après une Burritos/fajitas party, nous avons tous sauté dans le lit de mes parents d'accueil pour regarder un DVD. C'était le film "Miror Miror" (Blanche Neige), qui est sorti il n'y a pas longtemps. A part 2-3 blagues marrantes, je vous le déconseillé. Mais, on a quand meme passé un bon moment tous ensemble !